Máy bơm thực phẩm

Máy bơm thực phẩm dạng sệt inox 316L, bơm thực phẩm chịu nhiệt

Thực phẩm, dược phẩm ngày nay đang ngày càng được sản xuất chế biến với công nghệ tiên tiến, đa dạng mẫu mã và chất lượng cao. Máy bơm thực phẩm dòng máy bơm chuyên dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, đồ uống, mỹ phẩm… đảm bảo an toàn vệ sinh cao, có nhiều tính năng nổi bật và đặc biệt phù hợp để bơm thực phẩm dạng sệt, dạng đặc, có chứa hạt… góp phần làm công nghệ sản xuất thực phẩm phát triển hơn.

Bài viết này, GODO Việt Nam sẽ cùng các bạn đi tìm hiểu sâu hơn về dòng bơm thực phẩm đang có mặt trong mọi nhà máy sản xuất ở các khu công nghiệp hiện nay.

Máy bơm thực phẩm là gì?

Máy bơm thực phẩm có yêu cầu đặc biệt về vật liệu bơm và thiết kế: Chất liệu đảm bảo phải đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây ra chất gì có thể gây độc, cũng không được làm biến đổi tính chất của chất  bơm. Thường được làm bằng vật liệu trơ, không bị ăn mòn hay bào mòn, không phản ứng hóa học và không bị oxy hóa.

Bơm màng thực phẩm là 1 dạng bơm màng khí nén, bơm màng điện truyền thống nhưng có thiết kế bằng inox 304, inox 316 và inox 316L đã được đánh bóng. Thường dùng trong các ngành công nghiệp thực phẩm có yêu cầu vệ sinh cao, ít điểm chết và hạn chế việc bám dính, đảm bảo các tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bơm màng thực phẩm Godo là gì?

Bơm màng thực phẩm là 1 dạng bơm màng khí nén hoặc bơm màng điện truyền thống nhưng có thiết kế bằng inox 304, inox 316 và inox 316L đã được đánh bóng. Thường được dùng trong các ngành công nghiệp thực phẩm có yêu cầu vệ sinh cao, ít điểm chết và hạn chế việc bị bám dính, đảm bảo các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy bơm thực phẩm có yêu cầu đặc biệt về vật liệu bơm cũng như thiết kế. Chất liệu chế tạo bơm phải đảm bảo đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây ra chất gì độc hại hay làm biến đổi tính chất của chất bơm. Thường được làm bằng các vật liệu trơ, không bị ăn mòn hay bào mòn, không phản ứng hóa học và không bị oxy hóa.

Video giới thiệu bơm màng thực phẩm GODO

Các tiêu chuẩn của dòng máy bơm vi sinh, bơm thực phẩm

Các tiêu chuẩn của bơm thực phẩm được kể đến:

• Tiêu chuẩn thực phẩm và dược phẩm theo tiêu chuẩn Hoa Kỳ: FDA
• Tiêu chuẩn thiết kế và kỹ thuật vệ sinh thực phẩm châu Âu: EHEDG
• Tiêu chuẩn thiết kế sạch đạt chất lượng QHD
• Tiêu chuẩn vệ sinh 3A
• Tiêu chuẩn 3A0/3A1; 3A2; 3A3..

Hoặc các tiêu chuẩn được các đơn vị uy tín trên thế giới kiểm chứng như Eurofin,..và các tiêu chuẩn khác: ATEX, EX, CE…

Bơm thực phẩm GODO có những loại nào ?

Máy bơm dùng trong ngành thực phẩm phổ biến là:

• Bơm thực phẩm chạy điện: Bơm bánh răng thực phẩm, bơm màng thực phẩm, bơm ly tâm thực phẩm, bơm hút chân không…
• Bơm thực phẩm khí nén: bơm màng thực phẩm khí nén, bơm thùng phuy…

Thông số kỹ thuật của máy bơm thực phẩm inox GODO

Cấu tạo của máy bơm màng thực phẩm

Bơm màng thực phẩm khí nén có cấu tạo bao gồm

Thân máy: Bộ phận này bao bọc và bảo vệ toàn bộ linh kiện bên trong máy bơm thực phẩm, giúp che chắn các chi tiết khỏi những tác động xấu từ môi trường bên ngoài. Ngoài ra, thân máy còn chứa buồng bơm – nơi lưu trữ thực phẩm và dẫn chúng đến vòi bơm. Thân bơm thường được làm từ inox 304 hoặc 316L, có khả năng chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh cho thực phẩm.

Màng bơm: Đây là bộ phận tiếp xúc trực tiếp với chất bơm, đòi hỏi độ bền cao, dẻo dai và khả năng chống rách khi gặp vật sắc nhọn. Chất liệu phổ biến để chế tạo màng bơm là Teflon. Màng bơm di chuyển qua lại để tạo áp lực, giúp hút thực phẩm vào và đẩy ra ngoài một cách nhanh chóng.

Van bi và đế bi: Hoạt động như một van một chiều, viên bi trong máy bơm thực phẩm di chuyển để tạo khe hở trong quá trình hút và đẩy, giúp ngăn chặn hoặc đẩy chất bơm ra ngoài hiệu quả.

Bộ phận giảm thanh: Bộ phận này có nhiệm vụ giảm tiếng ồn và hạn chế rung lắc của máy xuống mức tối thiểu. Ống giảm thanh được thiết kế riêng biệt, đóng vai trò quan trọng trong việc nạp và xả khí, đảm bảo máy vận hành êm ái.

Đối với bơm màng thực phẩm điện, còn có thêm 1 động cơ gắn liền với motor giảm tốc.

Nguyên lý hoạt động máy bơm màng thực phẩm GODO

Bơm màng thực phẩm hoạt động trên cơ chế hoạt động tịnh tiến của màng bơm để hút đẩy chất lỏng. Hoạt động tịnh tiến dựa trên cơ chế hoạt động bằng khí nén hoặc bằng động cơ điện.

Đặc điểm của máy bơm thực phẩm

• Thiết kế đơn giản, lắp đặt và vệ sinh dễ dàng.
• Máy bơm thực phẩm phải được kết nối với nhau bằng các khớp nối clamp, chắc chắn không gây rò rỉ.
• Chạy khô dù hoạt động khi không có chất lỏng được bơm vào, tự mồi, an toàn không gây cháy nổ.
• Chất liệu thân bơm phải là inox vi sinh 304, 316 hoặc 316L để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
• Thiết kế máy bơm thực phẩm phải không có góc chết, trơn nhẵn để nguyên liệu đi qua dễ dàng.
• Lực cắt nhẹ, không sinh nhiệt để không ảnh hưởng đến chất lượng chất cần bơm.
• Bơm thực phẩm phải chịu được nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp, chịu được sự thay đổi nhiệt độ.
• Hiệu suất làm việc phải được tối ưu.

Ưu điểm nổi bật của bơm màng thực phẩm GODO

• Dòng bơm màng Godo sở hữu nhiều ưu điểm nổi trội như:
• Bơm có tuổi thọ cao, không gây hỏng ngay cả khi không chạy hoặc tắt máy đột ngột.
• Hạn chế tối đa tiếng ồn.
• Bơm màng có lưu lượng và áp lực khá lớn, do đó có thể đáp ứng được gần như mọi nhu cầu sử dụng.
• Máy bơm không sử dụng động cơ điện, nên rất an toàn khi sử dụng và không sợ cháy nổ
• Chất liệu thân bơm là inox vi sinh, đảm bảo yêu cầu cao trong vệ sinh an toàn thực phẩm
• Có thể sử dụng cho các loại thực phẩm có độ nhớt cao (như tương ớt, nước sốt), hay thực phẩm có hạt lớn.
• Máy bơm màng được kết nối với nhau bằng khớp nối clamp, nên khi bơm hoạt động thì các bộ phận của máy bơm sẽ không gây rò rỉ
• Bơm màng khí nén thực phẩm còn có khả năng chạy khô, tự mồi và không gây cháy nổ, đảm bảo an toàn khi sử dụng
• Thiết kế máy bơm thực phẩm không có góc chết, trơn nhẵn để nguyên liệu có thể đi qua dễ dàng.
• Lực cắt nhẹ, không sinh ra nhiệt nên sẽ không ảnh hưởng đến chất lượng chất cần bơm.

Xem thêm: Tại sao trong ngành thực phẩm lại có dung dịch khó bơm nhất

Ứng dụng máy bơm màng trong ngành thực phẩm?

Máy bơm thực phẩm này được ứng dụng để bơm chuyển nguyên liệu, bơm trộn nguyên liệu, bơm nguyên liệu lên tank máy đóng gói hoặc máy chiết rót, bơm thành phẩm…

• Bơm thực phẩm dạng sệt: Bơm nguyên liệu, bơm tương ớt, tương cà, nước mắm, dầu, sữa, tương ớt, nhũ tương, dây chuyền sản xuất bánh kẹo, kem, gia vị…
• Bơm thực phẩm dạng nước: Bơm nước mắm, sữa, dầu, dầu thực vật, dầu olive, nước tương,..
• Bơm sản xuất đồ uống: Bơm bia, nước ngọt, rượu, nước trái cây, rượu vang…
• Bơm dược phẩm: Bơm dịch truyền, cao dược trong sản xuất thuốc, dịch thuốc, dược liệu lỏng…
• Bơm trong hóa mỹ phẩm: kem đánh răng, dầu gội, sữa tắm,…

Cách chọn máy bơm thực phẩm uy tín chính hãng GODO

Trên thị trường Việt Nam hiện nay có rất nhiều loại máy bơm thực phẩm khác nhau về mẫu mã. Với bất kỳ dòng bơm nào thì quan trọng nhất là nắm được yêu cầu của hệ thống và thông số kỹ thuật cần sử dụng thì việc lựa chọn bơm phù hợp không phải chuyện khó. Chính vì vậy, GODO sẽ chia sẻ với bạn cách để chọn được máy bơm màng thực phẩm uy tín, mang lại hiệu quả cao:

• Bước 1: Xác định chất cần được bơm, áp suất bơm.
• Bước 2: Lựa chọn vật liệu của bơm phù hợp như màng bơm, thân bơm, đế bi, bi và cần đáp ứng được các tiêu chí trong ATVS thực phẩm.
• Bước 3: Lựa chọn kích thước bơm, công suất bơm cho phù hợp, thường chọn công suất cao hơn 1 cấp so với thiết kế.
• Bước 4: Nắm rõ, tìm hiểu về nguồn gốc, xuất xứ của bơm màng thực phẩm
• Bước 5: Lựa chọn bơm cần dễ dàng vệ sinh, làm sạch sau khi sử dụng
• Bước 6: Lựa chọn, tìm hiểu đơn vị cung cấp bơm màng thực phẩm uy tín nhất hiện nay. Đặc biệt là cần phải có chế độ bảo hành tốt, tư vấn lắp đặt và hỗ trợ kỹ thuật khi bơm gặp sự cố.

Xem thêm: Máy bơm thực phẩm có an toàn không?

Những lưu ý khi chọn bơm màng thực phẩm

• Để có được hiệu quả trong sản xuất, khi lựa chọn bơm thực phẩm, bạn cần nắm một số tiêu chí như sau:
• Tìm hiểu kỹ về nhà sản xuất uy tín, nhà cung cấp tin cậy
• Dựa vào nhu cầu sử dụng để chọn công suất và lưu lượng của bơm phù hợp. Không nên chọn lưu lượng quá thấp hoặc quá cao.
• Nên chọn bơm thực phẩm dễ tháo lắp và vệ sinh khi cần thiết.
• Cần tìm hiểu, trao đổi về chi tiết về loại thực phẩm mà bạn cần bơm.

Làm thế nào để vệ sinh máy bơm thực phẩm?

Để vệ sinh máy bơm thực phẩm có 2 cách:

• Cách 1: Sử dụng nước nóng 100 độ hoặc nước sạch để bơm rửa máy bơm thực phẩm
• Cách 2: Sục hơi nóng 100 độ trong 15p.

Tháo cẩn thận các vị trí ống của máy bơm để vệ sinh.

Địa chỉ cung cấp máy bơm màng thực phẩm chính hãng, giá ưu đãi

Nhờ sở hữu những ưu điểm vượt trội, máy bơm màng thực phẩm được đánh giá cao về chất lượng và hiệu suất hoạt động. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, GODO Việt Nam hiện là nhà phân phối độc quyền dòng máy bơm màng thực phẩm GODO với nhiều thông số kỹ thuật đa dạng.

Chúng tôi cam kết mang đến mức giá cạnh tranh, đầy đủ chứng nhận CO – CQ, cùng chính sách mua hàng hấp dẫn với nhiều ưu đãi.

Liên hệ GODO để được tư vấn và lựa chọn máy bơm thực phẩm với giá gốc từ nhà sản xuất tại đây.